Nasce “cucinema”, il neologismo coniato dal giornalista Sergio Palomba, nel salotto della Casa Museo di Mimmo Centonze in occasione della nuova presentazione del libro scritto da Anna Giammetta “Come in un film”, per parlare del legame tra cinema e cucina. Complice un’atmosfera accogliente ed elegante, dove l’arte, splendida, era in mostra quale porta di accesso alla sensibilità dell’artista, questo quarto appuntamento ha dato spazio a un nuovo racconto, uno dei tanti in verità, protagonista della pubblicazione firmata Anna Giammetta. Anche grazie all’organizzazione, curata da Leonardo Fuina, presidente del Matera Film Festival, e alla presenza dello chef Gigi Sanrocco, è stato naturale parlare di contaminazioni tra pellicole, audiovisivo e piatti da gustare. Un connubio speciale sottolineato anche dal sindaco della città, Antonio Nicoletti, che ha ricordato il recente titolo conquistato lo scorso 10 dicembre dalla cucina italiana diventato Patrimonio immateriale Unesco e di come Matera avesse sostenuto al candidatura partecipando al “Pranzo della Domenica” promosso, lo scorso settembre, dal Ministero dell’Agricoltura. Sono molteplici i richiami al “cucinema”: dal Vesper Martini di 007, alla ratatouille di “Ratatouille” e agli spaghetti all’assassina di “Lolita Lobosco” passando per una abitudine alla Sambuca con “la mosca” (il chicco di caffè) di Federico Fellini. Insomma, una degustazione che ha nutrito di aspettative poi soddisfatte dal buffet preparato dallo chef Sanrocco, in un clima di perfetta sintesi tra editoria ed enogastronomia.
